精美包裝是食品設(shè)計(jì)中不可或缺的一環(huán)，它可以提高產(chǎn)品附加值，促進(jìn)銷售。打造優(yōu)秀食品設(shè)計(jì)的過程中，精美包裝起到?jīng)Q定性作用。本文從產(chǎn)品形象、包裝材料、印刷技術(shù)三個(gè)角度闡述精美包裝對(duì)優(yōu)秀食品設(shè)計(jì)的貢獻(xiàn)，為讀者提供實(shí)用的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。
在進(jìn)行食品設(shè)計(jì)時(shí)，產(chǎn)品形象是必須考慮的一個(gè)方面。不同的產(chǎn)品形象會(huì)吸引不同的消費(fèi)群體，從而對(duì)食品設(shè)計(jì)有著影響。例如，對(duì)于一款口感豐富的巧克力，設(shè)計(jì)師可以讓產(chǎn)品形象更偏向奢華感，采用金色調(diào)配合黑巧克力，皮質(zhì)內(nèi)襯紙盒包裝等等。這些元素的運(yùn)用可以打造出一款高端、豪華的產(chǎn)品形象，吸引消費(fèi)者注意力，并起到營(yíng)銷的作用。
此外，產(chǎn)品形象還需要與目標(biāo)消費(fèi)群體保持一致。例如，針對(duì)年輕一代的雪糕產(chǎn)品，設(shè)計(jì)師可以選擇可愛、清新、繽紛的色彩主調(diào)，拉近品牌與消費(fèi)者的距離，創(chuàng)造親和力。
當(dāng)然，一個(gè)優(yōu)秀食品設(shè)計(jì)的產(chǎn)品形象不只要符合消費(fèi)者口味、特點(diǎn)，還要根據(jù)市場(chǎng)需求、趨勢(shì)進(jìn)行分析和判斷，做法尤為重要。
精美包裝需要優(yōu)秀的包裝材料作為基礎(chǔ)支持，而包裝材料的選用還要考慮到食品的保鮮度、環(huán)保性等因素。
從大眾心里而言，食品應(yīng)該新鮮，而食品的新鮮度與保鮮材料有關(guān)。因此對(duì)于易氧化、易變質(zhì)等食品，常常需要使用高隔氧性的材料，如鋁塑復(fù)合材料，PET復(fù)合材料和鋁內(nèi)涂材料等，以保障食品的安全性和新鮮度。同時(shí)，在選購(gòu)高隔氧性材料時(shí)，還要考慮到材料的環(huán)保性和成本的控制。
除此之外，食品對(duì)包裝材料的味道傳遞也有著要求。如今越來越多的人注重健康飲食，包裝材料的低污染性、低溶出性以及確保原材料純度，已經(jīng)成為消費(fèi)者的重要考慮因素。
印刷技術(shù)作為優(yōu)秀食品設(shè)計(jì)的必要條件之一，其屬性必將對(duì)包裝設(shè)計(jì)有著卓越的貢獻(xiàn)。印刷技術(shù)要求印刷精美，形象鮮明，顏色自然鮮艷，具有獨(dú)特的視覺效果和手感。同時(shí)，印刷技術(shù)的水平也是成本控制和效率提高的保障。
在印刷中要采用適當(dāng)?shù)挠∷⒎绞健＠纾瑢?duì)于有些導(dǎo)致印制表面起泡或起皺的情況，應(yīng)選擇 UV 印刷，因?yàn)?UV 光看不見，但卻能快速離開表面，從而不會(huì)導(dǎo)致卷邊，并且還可以避免光敏底片的使用。除此之外，提高印刷色彩的還原度，提高印刷質(zhì)量的穩(wěn)定性，也是印刷技術(shù)的重要方面。
總結(jié)：
精美包裝對(duì)于食品設(shè)計(jì)有著重要的貢獻(xiàn)，它可以提高產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)銷售。在進(jìn)行食品設(shè)計(jì)時(shí)，產(chǎn)品形象需要符合消費(fèi)者口味和特點(diǎn)，包裝材料需要考慮到食品的保鮮度和環(huán)保性，印刷技術(shù)同樣也是成本控制和效率提高的保障。當(dāng)這三個(gè)方面運(yùn)用得當(dāng)時(shí)，可以打造出一個(gè)優(yōu)秀的食品設(shè)計(jì)。
對(duì)于行業(yè)從業(yè)者而言，在食品設(shè)計(jì)中需要體現(xiàn)出創(chuàng)新和時(shí)尚，同時(shí)結(jié)合精美包裝成為關(guān)鍵的設(shè)計(jì)元素，尋找產(chǎn)品和目標(biāo)消費(fèi)群體之間更好的平衡點(diǎn)。
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優(yōu)秀食品包裝設(shè)計(jì)配圖為UCI logo設(shè)計(jì)公司案例
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